Тонкие бархатные блины с яблоками мягкие на молоке и кипятке

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Тонкие бархатные блины с яблоками мягкие на молоке и кипятке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня к вам с рецептом яблочных рулетиков, эти тоненькие бархатные мягкие и очень ароматные блинчики с первого вкуса могут показаться самыми обычными, но потом вы будете приятно удивлены тонким яблочным нотка свежести. Итак, для начала приготовим блинчики. Здесь идеально подходят блины на кипятке, их ещё называют бархатные.

Ингредиенты.

для блинов (стакан 250 мл):
соль - 1/2ч.л.
сахар - 3ст.л.
мука - 220 г (1,5ст)
молоко - 500 мл (2ст)
яйца - 3 шт
вода кипяток - 250 мл (1 ст)
растительное масло - 3ст.л.

Для яблочной начинки:
Сахар -1-3ст.л.
Сок лимона -1-2ст.л.
Яблоки 3-4шт (800г)

Как приготовить Тонкие бархатные блины с яблоками мягкие на молоке и кипятке простой рецепт

1. В миску разбиваем три яйца, добавляем половину чайной ложки соли, три столовые ложки сахара. Взбиваем венчиком. Вливаем 200 мл молока и добавляем муку 220 г. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Теперь вливаем кипяток 200 мл, только что закипевший, вода. Перемешиваем и вливаем ещё 200 мл молока. Добавляем три столовые ложки растительного масла, перемешиваем. Тесто готово. Дадим ему постоять минут 15.

2. Готовим начинку по этому рецепту: Яблочная начинка для блинов.

3. Печём блинчики. У меня сковороды диаметром 24 см. Получается из данного количества теста примерно 20 таких блинчиков. Берём блинчик, кладём столовую ложку начинки и равномерно распределяем.

4. Теперь заворачиваем рулет и разрезаем на две части. Красивые яблочные рулетики, Кстати, также можно наполнить и творожной начинкой. Подаём к столу с горячим чаем.