Творожные вафли в электровафельнице

1. Творог очень мягкий, без зерновой, как паста - 200 грамм 9% жирности. 2 яйца. Сахар - 30 грамм. Соль - 1 щепотка. Ванилин - 1 щепотка, или ванильный сахар - 1 чайная ложка. Разрыхлитель теста - 1/2 чайной ложки. Мука пшеничная высшего сорта - 50 грамм. Можно вместо пшеничной муки, столько же добавить рисовой.

2. Форма хорошо разогрелась, частями выкладываю тесто и выпекаю до румяности. В видео будут вафли с изюмом, тесто такое же, но промыла изюм и сразу добавила в тесто, перемешала и в холодильнике оно стояло 1 час.

3. Вафли получились ещё нежнее и вкуснее. Советую такое тесто после замешивания подержать в холодильнике 1 час. К вафлям можно подавать топпинги, сиропы, джемы, варенье, что вам нравится. Очень вкусно со свежими фруктами и ягодами, сверху посыпала сахарной пудрой.