Классическая Шакшука на сковороде

1. Налейте масло и добавьте нарезанный лук. Жарить до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и перемешивайте 1–2 мин. 3. Приправьте солью и специями. Вылейте помидоры из банки и варите, пока соус не загустеет.

2. Уменьшите огонь до минимума и добавьте тертый сыр. С помощью ложки сформируйте в томатном соусе 4 гнезда и вбейте одно яйцо. Варим еще 7-8 минут, до готовности яиц.

3. Снимите с огня и посыпьте петрушкой. По желанию можно подавать с острым перцем.