лого Prostorecepty
Кабачки с яйцом на сковороде рецепт

Кабачки с яйцом на сковороде

Как вкусно сделать Кабачки с яйцом на сковороде простой рецепт дома.

Ингредиенты.

Чёрный молотый перец- щепотка
Чеснок-1 зубчик
Соль- 1/3 ч.л. или по вкусу
Кабачки-1 шт (400 г)
Яйца-2 шт
Лук-1 шт
Растительное масло для жарки-2 ст.л.

Как приготовить Кабачки с яйцом на сковороде простой рецепт

1. Для этого вкусного рецепта я беру один кабачок. Он весит 400 г. Кабачок натираю на тёрке для овощей по-корейски. Вы увидите, что этот рецепт будет очень быстрый, очень простой и экономный. Но получится очень вкусно. У нас получаются такие, как бы, спагетти из кабачка. И также сразу же я нарезаю одну луковицу. Лук режу тонкими четверть кольцами. Хорошо разогреваю сковороду. Наливаю пару столовых ложек растительного масла. Будет идеально, если это будет оливковое масло. Первым на сковороду высыпаю лук. Я его пассерую, помешивая, и довожу лук до прозрачного состояния. Затем высыпаю сюда кабачок. И снова всё перемешиваю.
2. Огонь у меня достаточно интенсивный. Это нужно для того, чтобы кабачки сразу запечатались и не выпускали сок. Хочу обратить Ваше внимание, что соль на этом этапе мы не добавляем. Иначе, как только соль соприкоснётся с сочными кабачками, они потекут. Нежные кабачки готовятся очень-очень быстро. То есть буквально за 5 минут они стали мягкими. Затем беру два яйца. Яйца размешиваю при помощи вилки. Нам не нужно пышности от яиц. Достаточно, чтобы они стали однородными. Яйца выливаю в сковороду и сразу же хорошо размешиваю.
3. И вот теперь, когда яйца полностью схватились, мы добавим к кабачкам щепотку чёрного молотого перца. Именно теперь, в конце приготовления, посолим по вкусу. И добавим один зубчик чеснока, и, конечно, снова перемешаем. Видите, каких-то 15 минут, и вкуснейший завтрак, или для кого-то ужин, готов. Я очень надеюсь, что это простое блюдо из кабачков станет для вас одним из любимых блюд. Вкусное, полезное, быстрое и экономное. Кстати, подавать такие кабачковые спагетти можно, как и обычные спагетти, натерев на них немного сыра. Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт

Видео Кабачки с яйцом на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Новые рецепты
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками
Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром
Капустные вафли в вафельнице Капустные вафли в вафельнице
Творожная запеканка с лимонной сметаной Творожная запеканка с лимонной сметаной
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.