лого Prostorecepty
Творожные сырники пышные без муки рецепт

Творожные сырники пышные без муки

Как вкусно сделать Творожные сырники пышные без муки простой рецепт дома. Как приготовить творожные сырники - вкусные, нежные, пышные и воздушные? Вот рецепт супер нежных сырников из творога, которые вы сможете приготовить без особого труда и не тратя много времени! Секрет этих сырников в том, что вместо муки или манки в тесто добавляется кукурузный крахмал. Благодаря этому сырники получаются воздушными и не плотными. Муку используем только для формовки. Творог должен быть 9%, пастообразный, не сильно влажный, и самое главное вкусный сам по себе :) Вкус сырников будет сильно зависеть от того, какой творог вы будете использовать.

Ингредиенты.

У меня получилось 10 сырников по 50гр каждый.

- 400гр творога (9%)
- 30гр сахара
- 1 яйцо
- 20гр кукурузный крахмал
- ваниль (по вкусу)
- щепотка соли (если творог не соленый)
- мука только для формирования

Как приготовить Творожные сырники пышные без муки простой рецепт

1. Творог смешайте с яйцом, сахаром и кукурузным крахмалом до однородности. Если творог зерновой, то с помощью погружного блендера сделайте пастообразную консистенцию.
2. Вес одного сырника 40-50гр. У меня получилось 10 сырников по 50гр. Каждый сырник хорошо обваляйте в муке и с помощью стакана сделайте красивую круглую форму. Как показано в видео.
3. Сковороду смажьте растительным маслом. На небольшом огне готовьте сырники до золотистой корочки с каждой стороны. Если готовить на сильном огне, то они не успеют пропечься внутри, а снаружи подгорят.
4. Готовые сырники можно подавать со сметаной, сливками, вареньем, ягодами и т.д.

Видео рецепт

Видео Творожные сырники пышные без муки рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(33) отзывов
Новые рецепты
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками
Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром
Капустные вафли в вафельнице Капустные вафли в вафельнице
Творожная запеканка с лимонной сметаной Творожная запеканка с лимонной сметаной
Овсяные вафли в вафельнице Овсяные вафли в вафельнице
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.