Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной

Как вкусно сделать Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной простой рецепт дома. Готовлю блины на творожном тесте. Блины получаются тонкие, очень нежные и эластичные. Можно их подавать с мёдом, со сметаной, с разными начинками. У меня с варёной сгущёнкой. Это очень вкусно.

Ингредиенты.

25 шт.
Диаметр 20 см

Творог ... 300 г
Соль ... ½ ч.л.
Масло растительное ... 30 г
Мука ... 220 г
Молоко ... 700 мл (+-)
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Сахар ... 80 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Сгущенка вареная (для начинки) ... 150 г

Как приготовить Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной простой рецепт

1. Выкладываю в миску творог. Добавляю соль, сахар, яйца и экстракт ванили. Всю массу пробиваю блендером до однородности. Просеиваю муку Замешиваю густое тесто. И теперь постепенно вливаю теплое молоко.

2. Я хочу испечь тонкие блины, поэтому тесто должно быть достаточно жидким. Корректирую его консистенцию молоком. Оставляю тесто отдохнуть на 15-20 минут. Добавляю в тесто растительное масло. Перемешиваю.

3. Можно печь блины. Разогреваю сковородку диаметр 20 см и первый смажу её растительным маслом. Тесто перемешиваю и выливаю на сковородку тонким слоем.

4. Распределяю и пеку с двух сторон, всё как обычно, до золотистого цвета. И таким образом пеку все блины. Они получаются такие тонкие эластичные. Всего получилось 25 штук. Подаю их со сгущёнкой.