Яблочная начинка для блинов

1. Готовим блины по этому рецепту: Тонкие бархатные блины с мягкие на молоке и кипятке.

2. Яблоки моем У меня домашние, с маминой и папиной дачи натрём на тёрке примерно 800 г. Берём сковороду, кладём яблоки на сковороду, закрываем крышкой и тушим минуты три-четыре под крышкой. Теперь крышку убираем, Добавляем сахар по вкусу.

3. Я не люблю слишком сладко, поэтому добавляю одну столовую ложку и сок лимона примерно одна столовая ложка. Перемешиваем и теперь тушим без крышки минута три-четыре или до испарения жидкости.

4. Заворачиваем в блинчики.