Плов из лапши вермишели паутинки с курицей на сковороде
Плов из лапши вермишели паутинки с курицей простой рецепт на сковороде. Предлагаю вам ещё один вариант простого, быстрого и вкусного обеда или ужина 😍 Почему-то в интернете этот рецепт называют «Плов с паутинкой»😃 На плов не похоже, это самобытное интересное и вкусное блюдо👌
Ингредиенты.
- куриное филе (грудка или бёдра) - 250 грамм;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- вермишель «паутинка» - меньше половины пачки;
- соль, специи (у меня кумин, хмели-сунели, паприка и чёрный перец);
- растительное масло для обжарки.
1. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем курицу, тушим пару минут, затем добавляем морковь. Обжариваем всё минут 15, периодически помешиваем. В это время на сухой сковороде обжариваем вермишель до тёмного золотистого цвета.
2. Постоянно помешиваем, чтобы не подгорело 👌 Добавляем обжаренную вермишель к курице с овощами, заливаем горячей кипячёной водой, чтобы она немного покрывала вермишель.
3. Тушим на среднем огне под крышкой, пока не выпарится жидкость. Смотрите, чтобы не пригорело 👌
4. Готово!