лого Prostorecepty
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде рецепт

Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде

Как вкусно сделать Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде простой рецепт дома.

Ингредиенты.

Помидоры-2 шт
Растительное масло-2 ст.л.
Чеснок-1-2 зубчика
Кабачки-3 небольших (700 г)
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Укроп
Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде простой рецепт

1. Для вкусного ужина я беру три кабачка весом 700 г. Удаляю с них плодоножки и хвостики. И нарезаю небольшими кубиками. Всё будет готовиться очень быстро, поэтому я сразу же подготовлю и другие овощи. Одну морковь натру на средней тёрке. Теперь одна луковица. Её я нарежу мелко. Дальше хорошо разогреваем сковороду на среднем огне. Первым на сковороду высыпаю лук и минуту пассерую его, помешивая. Затем отправляю сюда морковь и опять продолжаю пассеровать овощи, пока они обмякнут, лук станет прозрачным и овощи приобретут характерный очень аппетитный аромат.
2. Дальше я высыпаю сюда кабачковые кубики и опять повторяю те же действия. Мешаю кабачки с овощами на сковороде. Через пару минут я уменьшаю огонь до небольшого, накрываю овощи крышкой и оставляю тушиться. А теперь помидоры. Две штуки. Помидоры нарезаю кубиками. Помидоры идут к кабачкам. Сейчас овощи посолим по вкусу. Я добавляю пол чайной ложки соли. И также по вкусу добавим чёрного молотого перца.
3. Я кладу такую хорошую щепотку. Конечно же, перемешаем эту овощную яркую композицию. И оставим эти замечательные овощи тушиться под крышкой в собственном соку на небольшом огне. Нежные кабачки готовятся очень быстро. Овощи стушились и стали мягкими. Теперь я добавлю сюда зубчик чеснока. Он отлично сочетается со всеми этими овощами. А также обязательно добавляю укроп.
4. Свежий или сухой (как вот сегодня). Аромат у блюда просто волшебный! Пахнет великолепно аппетитно! После добавления укропа и чеснока я тушу овощи ещё одну минуту. Не больше. Ароматный, вкусный и полезный ужин готов! Рецепт, как видите, очень простой. Но при этом очень вкусный! Готовьте на здоровье кабачки!

Видео рецепт

Видео Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(33) отзывов
Новые рецепты
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.