Плов с курицей на плите в кастрюле рассыпчатый

1. На растительном масле обжарить лук до тёмного цвета, далее добавить курицу, перемешать и тушить под крышкой. Морковь нарезать соломкой и добавить туда же, перемешать. Накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови.

2. Далее добавляем промытый рис и кипяток. Вода должна покрывать рис на 1 см. Закрыть крышкой и на медленном огне тушить до испарения воды.

3. Соль и перец добавляем по вкусу. Как вода полностью испариться, перемешать аккуратно снизу вверх плов и плов готов.