лого Prostorecepty
Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде рецепт

Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде

Как сделать пышные творожные сырники с изюмом на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

(~ 14 шт.)

• творог - 500 г
• сахар - 20 г
(граммовка сахара может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений)
• мука - 50 г
• яйцо - 1 шт.
• желтки - 2 шт.
• щепотка соли
• манка/панировочные сухари
• сушёная клюква (по желанию)

Как приготовить Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде простой рецепт

1. Для начала нам понадобится хорошее настроение и немного свободного времени. Затем нужно перетереть творог через сито. Это один из самых важных этапов в приготовлении сырников! Здесь придётся приложить немного усилий, зато сырники получатся очень нежные.
2. Я пробовала готовить сырники с творогом разной жирности (5%/9%/деревенский творог), главное - не берите слишком мягкий. А в деревенский творог добавляйте чуть больше сахара. К творогу добавьте яйцо, желтки, сахар, соль и просеянную муку.
3. Чтобы разнообразить вкус сырников положите немного сушёной клюквы и перемешайте массу до однородности. Далее сформируйте небольшие "шайбочки" из творожной массы с помощью плоского ножа. Если масса липкая, смочите руки водой.
4. Для панировки я использую манную крупу или панировочные сухари. На мой взгляд, с панировочными сухарями сырники покрываются красивой золотистой корочкой и получаются вкуснее.
5. Готовьте сырники под крышкой на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до появления золотистой корочки. Готовые сырники выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишний жир.
6. Подавайте сырники с домашней солёной/лимонной карамелью или вишнёвым соусом. Дополнительно можно украсить сырники миндальными лепестками или свежими ягодами.
Видео источник ниже 👇
Видео Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(14) отзывов
Новые рецепты
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками
Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром
Капустные вафли в вафельнице Капустные вафли в вафельнице
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.