Ингредиенты.
Итак, берём 400 гр жирного творога, 1 яйцо, щепотку соли, 2 ст.л сахара, ванилин и 2ст.л манки.
1. Все перемешать и настоять в холодильнике полчасика, что бы манка набухала. Затем сформировать сырники и обжарить на топлёном масле с двух сторон до красивой, золотой корочки.
2. Затем запекать в духовке 5 минут при температуре 180гр. Пока сырники запекаются делаем соус. У меня вишня (а вот у Лизы клубника, но мой морозильник отказался выдать мне клубнику, наверно потому что я забыла ее туда положить.
3. А вот вишня, это пожалуйста), сахар, немного сока лимона, базилик. Немного проварить и взбить блендером.