1. Мясо приправим, и пожарим всех сторон в сливочном масле. Затем завернуть с фольгой и отправить в духовку, при 200 градусов, до полной готовности. Шпинат слегка варим со сливками. добавляем чёрный, красный перец, закроем крышкой и варим 3-4 минуты.
2. Затем мясо снимаем из духовки, кладём уже раскатанное в слоенное тесто, аккуратненько всех сторон закроем, смазываем яйцом и отправим в духовку до готовности теста.
3. Я мясо варила полностью, так как у меня оно не мраморное. Это нереально вкусно.