Пирог с мясом и сыром в духовке

Как вкусно сделать Пирог с мясом и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ПИРОГ С МЯСОМ И СЫРОМ СИРТАКИ

Ингредиенты.

Тесто слоёное 500 г
Фарш (у меня свинина/говядина) 300 г
Сыр сиртаки 200 г
Яйцо куриное 1 шт
Зелень несколько веточек
Зеленый лук маленький пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль/перец
Желток для смазывания
Кунжут для обсыпки

Как приготовить Пирог с мясом и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. Фарш обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности. Поперчить и слегка (так как сыр солёный) посолить. Дать остыть. Смешать фарш, сыр, яйцо, чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке) и измельченные зелень и лук.

2. Разморозить слоёное тесто, разделить на две части. Первую раскатать на припыленной мукой поверхности и уложить в форму, делая небольшой бортик.

3. Выложить начинку. Далее раскатать вторую часть теста и накрыть пирог. Защипнуть край по кругу, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35. Дать пирогу немного остыть.

Похожие рецепты