Плов из булгура со свининой в мультиварке без риса

Плов из булгура со свининой в мультиварке без риса простой рецепт дома. Всем доброго дня. Сегодня решила рассказать вам про булгур. До недавнего времени я сама про него не слышала, но как оказалось он очень полезный и вкусный. Он содержит много клетчатки, фосфора и кальция.

Исследования Американской ассоциации кардиологов показали, что регулярное употребление булгура снижает артериальное давление и борется с гипертонией. Высокое содержание клетчатки препятствует образованию камней в желчном пузыре и снижает уровень холестерина. Однако продукт противопоказан людям с непереносимостью глютена и болезнями желудка.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Плов из булгура со свининой в мультиварке без риса простой рецепт

1. Готовила булгур я в мультиварке, так как по моему мнению там он получается намного вкуснее. Итак, как обычно, для плова, в сковороде обжариваем мясо(у меня свинина), добавляем лук, морковь, порезанную брусочками, любимые специи. Доводим до полуготовности.

2. Мультиварку (у меня Redmond) ставим на режим "Выпечка", положим в неё небольшой кусочек сливочного масла и булгур (промывать предварительно не нужно).

3. Перемешиваем, пока все зёрнышки не станут золотистыми, добавляем мясо и овощи, заливаем водой 1:2 и выставляем режим "Плов". Чеснок в булгур я не добавляла. После окончания режима держим на подогреве ещё 10-15 минут, перемешиваем и приятного аппетита!

Похожие рецепты