Рататуй из кабачков, баклажанов, перца и помидоров в духовке
Как сделать вкусный Рататуй из кабачков, баклажанов, перца и помидоров в духовке рецепт простой и быстрый.
1. Первый слой:
Помидоры ошпариваем и снимаем с них кожуру. Все ингредиенты нарезаем и обжариваем на 1 ч.л масла авокадо в течении 10 минут постоянно помешивая.
2. Второй слой:
Всё нарезаем тонкими кружочками. На дно формы выкладываем первый слой, сверху базилик и потом ставим овощи на ребро чередуя.
3. Сверху поливаем оливковым маслом со специями:
Отправляем в духовку разогретую до 180° на 40 минут