лого Prostorecepty
Тефтели из гречки с грибами шампиньонами рецепт

Тефтели из гречки с грибами шампиньонами

Тефтели из гречки с грибами шампиньонами простой рецепт. Эти постные тефтельки отлично утолят голод 😋

Ингредиенты.

греча ядрица — 1 стакан;
грибы шампиньоны или вёшенки — 150 гр.;
репчатый лук — 1 шт.,
томатная паста или кетчуп — 5 ст. л.;
мука — 5 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
зелень петрушки — несколько веточек;
соль, перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Как приготовить Тефтели из гречки с грибами шампиньонами просто рецепт пошаговый

1. Гречу отвариваем 15-20 минут, немного подсаливаем; Очищаем луковицу и чеснок, мелко шинкуем. Грибы моем, нарезаем некрупными кусочками. Пассируем грибы, лук и чеснок на сковородке до мягкости, остужаем, пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером;
2. Лук и грибы перемешиваем с отварной гречкой, добавляем пару столовых ложек муки и формируем тефтельки; Обваливаем их в муке и обжариваем в растительном масле до аппетитной золотистой корочки;
3. Томатную пасту или кетчуп разводим водой, выливаем в сотейник и тушим в соусе тефтельки 5-10 минут; Зелень петрушки мелко рубим. Тефтели посыпаем зеленью и подаём на стол.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(21) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.