Картофельные зразы с грибами и соусом

Как сделать Картофельные зразы с грибами и соусом рецепт простой.

Ингредиенты.

🔹5 шт картофеля
🔹7 шт шампиньонов
🔹2 шт лука
🔹Пучок укропа/зелёного лука
🔹3 ст.л. муки зеленой гречки
🔹Растительное масло для жарки
🔹Соль, перец по вкусу
⠀
Ингредиенты для соуса:
🔹1 авокадо
🔹1/4 красного лука
🔹3 ст.л. ядер конопли
🔹Вода
🔹Томат/чеснок - по желанию

Как приготовить Картофельные зразы с грибами и соусом просто рецепт пошаговый

1. Обжарить на масле лук, грибы, в самом конце добавить соль, перец. Запечь или отварить картофель. Измельчить блендером картофель, добавить грибы с луком, 1-2 ст.л муки зеленой гречки, зелень, перемешать.

2. Сформировать котлетки, для обсыпки берем оставшуюся 1-2 ст.л. муки зеленой гречки.

3. Обжариваем на сухой сковороде либо на небольшом количестве масла до хрустящей корочки. Для соуса измельчите в блендере все ингредиенты. Подавайте зразы с соусом.

Похожие рецепты