лого Prostorecepty
Сочные манты с фаршем, луком и картошкой рецепт

Сочные манты с фаршем, луком и картошкой

Сочные манты с фаршем, луком и картошкой простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто
Яйцо 1 шт
Мука 400-450
Молоко, и вода 50/50 тёпл, 300 мл
Соль пару щепоток

Начинка
Фарш говяжий 800 г
Лук 2 шт средних
Картофель 300 г
Соль перец по вкусу
Можно добавить восточные
приправы, свежую зелень

Как приготовить Сочные манты с фаршем, луком и картошкой просто рецепт пошаговый

1. Яйцо, тёплое молоко с водой 50/50, соль смешиваем. Добавляем муку по чуть-чуть, замешиваем эластичное тесто (можно добавить чуть-чуть растительного масла), затем отбиваем его, чтобы тесто задышало, а после даём ему отдохнуть. В это время крутим фарш или берём готовый, добавляем измельчённый лук (я прокрутил), соль, перец по вкусу, картошку кубиками. Начинка готова.
2. Тесто делим на части, затем раскатываем порционно кружочки (как на пельмени). Фаршируем начинкой и загибаем края лодочкой. Перед варкой низ обмакиваем в растительном масле, чтобы не прилипло.
3. Варить такие манты можно как в мантоварке на плите, так и в мультиварке. Мы варили на плите 40 минут, в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Подаём с любимым соусом или сметаной, обязательно с зеленью.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Гречневые котлеты с грибами, картошкой, морковкой и луком Гречневые котлеты с грибами, картошкой, морковкой и луком
Кабачковые рулетики с фаршем и сыром на сковороде Кабачковые рулетики с фаршем и сыром на сковороде
Фаршированный перец с овощами, рисом и фаршем в кастрюле Фаршированный перец с овощами, рисом и фаршем в кастрюле
Паста спагетти с кабачками, помидорами, сыром на сковороде Паста спагетти с кабачками, помидорами, сыром на сковороде
Паста с фрикадельками в томатном соусе, луком и сыром на сковороде Паста с фрикадельками в томатном соусе, луком и сыром на сковороде
Запеканка из кабачков, картошки, курицы, помидоров и сыра в духовке Запеканка из кабачков, картошки, курицы, помидоров и сыра в духовке
Киноа с грибами шампиньонами, креветками и овощами на сливках Киноа с грибами шампиньонами, креветками и овощами на сливках
Паста с помидорами черри и чесноком на сковороде Паста с помидорами черри и чесноком на сковороде
Сочная куриная грудка на гриле на огне Сочная куриная грудка на гриле на огне
Оджахури из свинины и картошки по грузински Оджахури из свинины и картошки по грузински
Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде
Котлеты с беконом, помидорами и сыром в духовке Котлеты с беконом, помидорами и сыром в духовке
Овощи гриль в духовке запеченные на противне Овощи гриль в духовке запеченные на противне
Жареные говяжьи почки на сковороде с сливочным соусом Жареные говяжьи почки на сковороде с сливочным соусом
Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде Стручковая фасоль в томатном соусе на сковороде
Запеченная картошка с грибами, курицей и сыром в сливках в духовке Запеченная картошка с грибами, курицей и сыром в сливках в духовке
Шведские фрикадельки со сливочным соусом Шведские фрикадельки со сливочным соусом
Запеченная рыба с помидорами, сыром, луком и яйцами в духовке Запеченная рыба с помидорами, сыром, луком и яйцами в духовке
Классическая лазанья болоньезе с соусом бешамель в духовке Классическая лазанья болоньезе с соусом бешамель в духовке
Баклажаны в духовке с майонезом, сметаной и чесноком быстро и вкусно Баклажаны в духовке с майонезом, сметаной и чесноком быстро и вкусно
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.