Манты с картошкой и фаршем на пару

1. Для начала замешиваем упругое и послушное тесто, для этого в муку добавляем яйцо, соль, воду и вымешиваем до гладкости. Для начинки берите жирный фарш, или же добавите немного растительного масла.

2. В мясо добавляем мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками картофель, воду и специи. У меня соль, перец, тмин, чабрец, приправа для мяса. Хорошенько перемешиваем и начинка готова. Раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем на квадратики и лепим манты вашим любимым способом, я делаю как на видео, самый простой и быстрый вариант.

3. Листы от мантоварки смазываем растительным маслом и выкладываем манты. Варим на пару 25-30 мин на среднем огне. Подаём с любимым соусом и наслаждаемся Приятного аппетита