Кружевные и тонкие блинчики без молока и без яиц

Как сделать кружевные и тонкие блинчики без молока, без яиц, без глютена.

Ингредиенты.

▪️мука — 200гр (у автора безглютеновая, вы можете взять любую комфортную для вас)
▪️щепотка соли
▪️любой подсластитель который вам подходит — по вкусу (у автора две столовые ложки сиропа агавы)
▪️сода — 1 ч.л
▪️вода кипяченая тёплая — 200мл
▪️кипяток — 200мл
▪️масло растительное — 2 ст.л вы можете выбрать любое

Как приготовить Кружевные и тонкие блинчики без молока и без яиц простой рецепт

1. В чуть тёплую кипячённую воду добавить щепотку соли, подсластитель . Тщательно перемешать и добавить просеянную муку, тщательно взбивая венчиком (тесто по густоте будет как на оладьи).

2. В тесто добавить соду, тщательно перемешать. Затем медленной струйкой вводим кипяток непрерывно помешивая. Оставляем тесто отдохнуть минут 10. Добавляем масло и пересушиваем.

3. Можно печь. Для первого блина я немного смазала сковороду маслом, остальные готовила без, ничего не прилипало. Тесто простое, блинчики получаются кружевные и тоненькие.

Похожие рецепты