Творожная запеканка с сметаной и кремом

Творожная запеканка с сметаной и кремом простой рецепт в духовке 🍰 Самая вкусная и нежная по текстуре 😋🤤 Готовится без муки и без масла.

Ингредиенты.

Диаметр формы 22 см:

Творог - 600 гр.
Сметана - 250 гр.
Крахмал - 30 гр.
Яичные желтки - 4 шт.
Яичные белки - 4 шт.
Сахар - 100 гр.
Ванилин
Цедра

Крем:
Сметана -70 гр.
Сахарная пудра - 30 гр.

Как приготовить Творожная запеканка с сметаной и кремом простой рецепт

1. 1. Соединить творог, сметану, крахмал и желтки между собой. Все пробить блендером для получения однородной консистенции.
2. Белки взбить с сахаром и ванилинам до твёрдых пиков.
3. Взбитые белки небольшими порциями вводим к творожный массе и аккуратно перемешиваем.
4. На дно формы выкладываем пергаментную бумагу. Выливаем Нашу массу в форму, выравниваем и отправляем в заранее разогретую до 160° на 50-55 минут.
5. Готовкой запеканке дать полночью остыть в форма, потом только вытащить.