1. С батона снять корку и замочить в молоке. ⠀ Через мясорубку пропускаем минтай, лук, батон.
2. В фарш добавляем яйцо и соль по вкусу! ⠀ Формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до готовности.
3. Сверху получается хрустящая корочка, внутри сочные. ⠀