1. В стакане соединяем чеснок через пресс, сок лимона, масло, паприку, перемешиваем. Форму смазать маслом и выложить филе минтая, сверху кружочки кабачка и лук полукольцами, посолить, поперчить и залить соусом.
2. Отправляем в заранее разогретую духовку на 10 минут, при температуре 200 градусов.
3. Затем достаём, посыпаем натертым сыром и снова в духовку еще на 10 минут.