лого Prostorecepty
Вкусные котлеты из говядины с батоном рецепт

Вкусные котлеты из говядины с батоном

Как вкусно сделать Вкусные котлеты из говядины с батоном на сковороде и в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Выход 10-11 шт:

Мякоть говядины с жирком (не берите постное мясо, котлеты будут сухими) – 700 гр
Лук репчатый – 1 шт.
Белый батон – 100 гр
Сливки 10% - 50 мл.
Масло сливочное холодное – 50 гр
Яйцо – 1 шт
Соль, перец черный – по вкусу
Мука или панировочные сухари для панировки
Масло растительное для жарки

Как приготовить Вкусные котлеты из говядины с батоном простой рецепт

1. Мясо прокрутить с луком через мясорубку. Мякоть батона замочить в воде или в молоке. Хлеб отжать, раскрошить в фарш Фарш посолить, поперчить, перемешать. В фарш натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло, влить сливки, разбить яйцо.
2. Фарш хорошо вымесить, если надо, досолить, доперчить. ⠀ Сформировать котлеты, обвалять в сухарях или в муке. ⠀
3. Обжарить котлеты в сковороде с двух сторон только до румяной корочки, полуготовые котлеты переложить в форму для запекания. Форму поставить в нагретую духовку до 180 гр на 10-15 минут, до готовности. ⠀ Подаём с любым гарниром, или просто с салатом.
Видео источник ниже 👇
Видео Вкусные котлеты из говядины с батоном рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.