лого Prostorecepty
Вареники с картошкой и грибами рецепт

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами простой рецепт. Очень НЕЖНЫЕ вареники с картошкой и грибами (ПОСТНЫЕ). Тесто на эти вареники получается нежнейшим и готовится заварным способом. Не забудьте поставить и переслать друзьям.

Ингредиенты.

для начинки:
✔️картофель 300 г
✔️вешенки или другие грибы 300 г
✔️1 средняя луковица
✔️растит масло для обжарки
✔️соль, перец, укроп

Тесто:
✔️2 ст муки (стакан 250 мл)
✔️0,5 чл соли
✔️2 ст ложки растит масла
✔️1 стакан кипятка

Как приготовить Вареники с картошкой и грибами просто рецепт пошаговый

1. Картофель почистить и сварить, растолочь горячим в пюре Лук мелким кубиком обжарить на растит масле, как позолотится добавить мелко рубленные вешенки. Грибы дадут воду - выпарить и обжарить грибы Если не поститесь - добавьте кусочек сливочного и перемешайте.
2. В конце посолить и поперчить, дать остыть, смешать с отварным картофелем, мелко рубленым укропом Для теста в муку добавить соль, перемешать, влить растит масло и кипяток, ложкой замесить тесто.
3. Тесто выложить на подпыленный стол и вымесить, мукой не забивать! Тесто будет очень мягким и податливым. Дать ему отдохнуть под пленкой 20-30 минут. Тесто раскатать толщиной примерно 2 мм, вырезать кружки, часть теста оставить, остальное под пленку.
4. Выложить начинку и защипить, можно сделать гребешок Варим в подсоленой воде как всплывут 3 минуты, при подаче можно полить ароматным маслом.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде
Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя
Домашняя лапша без замеса теста Домашняя лапша без замеса теста
Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом
Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром
Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке
Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде
Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде
Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке
Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой
Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком
Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде
Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде
Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Как вкусное запечь свиную рульку в духовке в фольге Как вкусное запечь свиную рульку в духовке в фольге
Курица с грибами и овощами в духовке в фольге Курица с грибами и овощами в духовке в фольге
Сочный стейк из свинины на сковороде в сливочном соусе с грибами Сочный стейк из свинины на сковороде в сливочном соусе с грибами
Куриные ножки с чесноком с хрустящей корочкой на сковороде Куриные ножки с чесноком с хрустящей корочкой на сковороде
Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания
Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.