Соус чимичурри классический с картошкой
Соус чимичурри классический с картошкой простой рецепт.
Ингредиенты.
▫️10 молодых картофелин
▫️1 ст л оливкового масла
▫️1/2 ч л семян тмина
▫️1 ч л сладкой копченой паприки
▫️Щепотка морской соли
⠀
ЧИМИЧУРРИ:
▪️1 зубчик чеснока
▪️1 красный перец чили
▪️Горсть петрушки
▪️2 ч.л. нарезанного свежего орегано
▪️Соль и перец
▪️Оливковое масло холодного отжима и белый уксус (3 к 1)
Как приготовить Соус чимичурри классический с картошкой простой рецепт
1. Разогрейте духовку до 200C. Отварите картофель почти до готовности.
2. Выложите картофель на противень и слегка его раздавите. Полейте маслом и посыпьте специями. Запекайте в течение 20 минут или до хрустящей корочки.
3. Мелко нарежьте зелень, чеснок и перец чили. Добавьте масло и уксус в соотношении 3:1 и приправьте по вкусу. Достаньте картофель из духовки и подавайте вместе с соусом.