лого Prostorecepty
Картофельные котлеты из пюре на сковороде рецепт

Картофельные котлеты из пюре на сковороде

Вкусный постный ужин! Картофельные котлеты - это ещё и красивый гарнир к столу. Картофельные котлеты из пюре на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг картофеля
Соль по вкусу
100 мл воды (в которой варили картофель) или кусочек сливочного масла.
2ст.л муки

500г шампиньон
1 большая луковица
30г подсолнечного масла
Соль, зелень, специи по вкусу

Как приготовить Картофельные котлеты из пюре на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Картофель сварить до готовности, сделать густое пюре с добавлением воды. Пока пюре горячее, добавить муку и хорошо перемешать. Отставить, чтобы остыло.
2. Обжарить лук, закинуть шампиньоны, обжарить. Посолить, Добавить зелень. Если хотите подливку, то нужно 1 ст.л муки разбавить в небольшом количестве воде и добавить в обжаренные грибы с 1ст.воды. Потушить 5-7 минут.
3. Из остывшего пюре сформировать шайбочки как на видео и обжарит на капле масла до золотистости по 2 минуты. Если не будете запекать, то обжаривать нужно дольше.
4. Или как я можете запечь в духовке при 180с - 15 минут. Форма чуть изменится, но зато вкус чуть другой, напоминает люля кебаб из картофеля .
Видео источник ниже 👇
Видео Картофельные котлеты из пюре на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(17) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.