лого Prostorecepty
Картофельные котлеты из пюре на сковороде рецепт

Картофельные котлеты из пюре на сковороде

Вкусный постный ужин! Картофельные котлеты - это ещё и красивый гарнир к столу. Картофельные котлеты из пюре на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг картофеля
Соль по вкусу
100 мл воды (в которой варили картофель) или кусочек сливочного масла.
2ст.л муки

500г шампиньон
1 большая луковица
30г подсолнечного масла
Соль, зелень, специи по вкусу

Как приготовить Картофельные котлеты из пюре на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Картофель сварить до готовности, сделать густое пюре с добавлением воды. Пока пюре горячее, добавить муку и хорошо перемешать. Отставить, чтобы остыло.
2. Обжарить лук, закинуть шампиньоны, обжарить. Посолить, Добавить зелень. Если хотите подливку, то нужно 1 ст.л муки разбавить в небольшом количестве воде и добавить в обжаренные грибы с 1ст.воды. Потушить 5-7 минут.
3. Из остывшего пюре сформировать шайбочки как на видео и обжарит на капле масла до золотистости по 2 минуты. Если не будете запекать, то обжаривать нужно дольше.
4. Или как я можете запечь в духовке при 180с - 15 минут. Форма чуть изменится, но зато вкус чуть другой, напоминает люля кебаб из картофеля .
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Рыбные котлеты из минтая и батона на молоке как в садике Рыбные котлеты из минтая и батона на молоке как в садике
ПП котлеты с фаршем, цветной капустой и кабачками ПП котлеты с фаршем, цветной капустой и кабачками
Запечённая куриные грудки с песто, помидором и моцареллой Запечённая куриные грудки с песто, помидором и моцареллой
Вкусные котлеты из гороха постные Вкусные котлеты из гороха постные
Картофельные драники на сковороде с луком Картофельные драники на сковороде с луком
Куриные котлеты в сливочном соусе в духовке Куриные котлеты в сливочном соусе в духовке
Лапша фунчоза с индейкой и овощами Лапша фунчоза с индейкой и овощами
Ребрышки в горчично медовом маринаде в духовке Ребрышки в горчично медовом маринаде в духовке
Паста с сыром фетакса и помидорами черри в духовке из тик тока Паста с сыром фетакса и помидорами черри в духовке из тик тока
Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке
Курица по китайски в кисло сладком соусе Курица по китайски в кисло сладком соусе
Картофельно капустные котлеты на сковороде Картофельно капустные котлеты на сковороде
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.