1. Картофель разминаем до состояния пюре и смешиваем с мукой, мелко нарезанный зеленью, сливочным маслом и солью.
2. Получившееся тесто разделяем на 6-7 частей. В середину каждой лепешки помещаем тёртый сыр.
3. Обжариваем лепешки на сухой сковороде. Наслаждаемся 😜 P.S. Идеально со сметаной.