лого Prostorecepty
Картофельные лепешки на сковороде с сыром и зеленью рецепт

Картофельные лепешки на сковороде с сыром и зеленью

По вкусу лепешки очень похожи на деруны/драники, но жарятся без капли жира. Прям от души рекомендасьен 🤓. Картофельные лепешки на сковороде с сыром и зеленью простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- соль, специи (у меня чесночный порошок)
- 4 ст.л муки + ~2 ст.л на формирование
- зелень (у меня укроп)
- сыр по желанию (у меня Моцарелла)

Как приготовить Картофельные лепешки на сковороде с сыром и зеленью просто рецепт пошаговый

1. Картофель сварить «в мундире» (в кожуре), очистить, растолочь толкушкой, добавить яйцо, нарубленную зелень, муку. Перемешать. Масса получается нежной, но мукой не забивайте!
2. Разрезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек немного обвалять в муке, сформировать блин. Можно скалкой, но лучше руками. Если готовите с сыром, в блин положить кусочек, «защипнуть» и ещё раз разровнять в блин.
3. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до золотистости (~по 2 мин).
4. Готовые лепешки вкусно подавать со сметаной 🤤
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.