Тонкие блины из спельты
Тонкие блины из спельты простой рецепт.
Ингредиенты.
200 г кефира комнат.темп.,
100 г тёплого молока,
50 г муки из спельты тонкого помола,
50 г муки из спельты ц/з,
2 больших яйца комнат.темп.,
2 ст.л. раст.масла,
2 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. соды + лимон.сок,
1/3 ч.л. соли.
Как приготовить Тонкие блины из спельты простой рецепт
1. В кефир добавить яйца, взбить до однородности. Влить молоко, добавить соль, сахар.
2. Всыпать всю муку, размешать венчиком до однородности. Прикрыть, оставить на 30 мин. Добавить гашеную соду, масло и немного кипятка (до желаемой консистенции).
3. Тесто должно быть жидкое (не стекать, а капать). Жарить на среднем огне.