Ингредиенты.
110 г муки,
30 г кукурузного крахмала,
1 большое яйцо комнат.темп.,
2 ст.л. раст.масла,
1 ст.л. молока или сливок,
1-2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
щепотка ванилина.
1. Соединить венчиком яйцо, масло, молоко, сахар и соль. Добавить муку с крахмалом, разрыхлителем и ванилином.
2. Замесить рукой тесто. Раскатать между двух листов пергамента.
3. Верхний лист убрать. Нарезать тесто на сегменты, наколоть. Выпекать 10 мин. при 180 гр.