Нутовый омлет на сковороде

Как сделать Нутовый омлет на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

🍽️ На 2 порции:
⠀
ОМЛЕТ:
Нутовая мука, 4 ст ложки
Сухой укроп, 1 ч ложка
Соль, перец
Вода примерно 250 мл. Смотрите по консистенции, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

НАЧИНКА:
Шампиньоны,200 г
Лук репчатый, 1 шт, средний
Помидор средний
Шпинат, примерно 30 г
Соль, перец
Растительный майонез.
Соленый огурец, 1 шт.

☝🏻Наполнять их можно чем душе угодно 😁
И поверьте, это очень вкусно и очень просто.

Как приготовить Нутовый омлет на сковороде просто рецепт пошаговый

1. ОМЛЕТ:
Смешать все сухие ингредиенты для теста. Развести водой. Обжарить с двух сторон на блинной сковороде. Я жарила без масла, но можете добавить в тесто пару ложек.

2. НАЧИНКА:
Нарезать лук полукольцами, грибы произвольно , помидоры средними кубиками, соленый огурец соломкой. Обжариваем лук с грибами до аппетитной корочки. Добавляем помидор ,специи. Через несколько минут шпинат. Когда томатный сок чуть испарится отключаем.

3. СОБИРАЕМ:
Каждую лепешку зрительно делим попалам и смазываем одну часть растительным майонезом. Затем кладём немного соленого огурчика и столовую ложку нашего наполнителя. Накрываем сверху второй половиной лепешки и слегка придавливает. В принципе, можно сворачивать и конвертиком...или как-то иначе.

Похожие рецепты