Ингредиенты.
50 г нутовой муки
100 мл воды или растительного молокп
1/2 ч.л. разрыхлителя
2-3 щепотки соли (по вкусу) ⠀
⠀
По желанию:
2 ч.л. семян льна
1/3 ч.л. куркумы (или другие любимые специи)
Также можно добавить луе, перец и/или помидорки
1. С помощью шейкера/венчика/миксера смешать все ингредиенты.
2. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (антипригарное покрытие маслить не необязательно), вылить тесто и снизить огонь до среднего. ⠀
3. Если будете использовать овощи - предварительно обжарьте их и залейте нутовой смесью.
4. Жарить с каждой стороны 2-3 минуты до золотистой корочки ☀️