1. Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость, помидор мелко нарезать На сковороду я добавила каплю масла гхи, выложила кабачок и помидор, обжарила минуту на среднем огне.
2. Залила чуть водой и тушила ~3-5 мин Потом вылила туда яичную смесь с молоком, перемешала прям в сковороде с кабачком и помидором.
3. И жарила на слабом огне под крышкой до готовности 🙌🏻 Попробуйте, это - очень вкусный омлет 😋