лого Prostorecepty
Жаренная курица с перцем на сковороде рецепт

Жаренная курица с перцем на сковороде

Этот рецепт входит мой топ куриных блюд. Очень удобно, что идёт сразу с овощным гарниром. Жаренная курица с перцем на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

•1кг курицы кусочками
•2 сладких перца
•полстакана воды или бульона
•3 зубчика чеснока
•полстакана белого вина (можно заменить бульоном)
•соль, чёрный перец
•розмарин
•оливковое масло

Как приготовить Жаренная курица с перцем на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Разогреть оливковое масло вместе с раздавленным чесноком и розмарином. Обжарить и убрать. Добавить кусочки курицы. На среднем огне обжарить с двух сторон до золотистого цвета. *Кусочки курицы перевернуть только один раз, на этом этапе мешать/ворочать лишний раз не следует.
2. Для оптимального результата используйте сковороду без антипригарного покрытия, чтобы запечатался куриный сок. Увеличить огонь до максимального, сбрызнуть вином и выпарить алкоголь. Добавить воду (или бульон), накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 40 минут.
3. Добавить перцы нарезанные соломкой, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 10-15минут. Открыть крышку и готовить ещё 5 минут на большом огне.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.