Целая курица в духовке на соли

Как вкусно сделать Целая курица в духовке на соли простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Недавно увидела нереальный рецепт и решила повторить! Получилось ооочень сочно, делюсь с вами

Ингредиенты.

Тушка курицы
Сливочное масло - 150 г
Соль - 1 ч. л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Розмарин - 1 ч. л.
Копченая паприка - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
Чеснок - 4+4 зубчика
Апельсин - 1/2 шт.
Лук-шалот - 1 шт.
Розмарин - 2 веточки
Соль крупная - 500 г

Как приготовить Целая курица в духовке на соли простой рецепт

1. К сливочному маслу добавить соль, итальянские травы, розмарин, чёрный перец и копченую паприку. Выдавить 4 зубчика свежего чеснока и смешать до объединения.

2. Тушку курицы обмазать маслом со специями. В форму для запекания насыпать слой крупной соли, чтобы она покрывала дно формы, сверху выложить курицу.

3. Внутрь курицы положить половину апельсина, лук, несколько зубчиков чеснока и пару веточек розмарина. Ножки курицы связь между собой. Выпекать при 190 градусах 1.5 часа до готовности. Сочная курочка готова! А вы пробовали запекать курочку на соли?

Видео источник ниже 👇