Лимонная курица жаренная на сковороде
Как вкусно сделать лимонная курица жаренная на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
🍇куриная грудка отбитая 4 шт.
🍇Соль черный перец
🍇1/3 стакана муки
🍇1 столовая ложка оливкового масла
🍇4 столовые ложки несоленого сливочного масла,
🍇1,5 чайной ложки измельченного чеснока
🍇Пол стакана куриного бульона
🍇3 ст л лимонного сока
🍇Пол чайной ложки цедры лимона
🍇1,5 столовой ложки рубленой свежей петрушки (по желанию)
Как приготовить Лимонная курица жаренная на сковороде простой рецепт
1. Приправьте обе стороны курицы. Обваляйте куриные грудки в муке с обеих сторон. Обжарить грудки в сливочном и оливковом масле. До золотистого цвета примерно 8-10 минут. Убрать мясо в тарелку.
2. Уменьшите огонь до среднего, добавьте чеснок и жарьте 20 секунд, затем влейте куриный бульон. Влейте лимонный сок, доведите до кипения, немного уменьшите огонь и дайте покипеть, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину.
3. Добавьте 3 столовые ложки масла и цедру лимона, перемешайте, чтобы масло растопилось.
4. Верните курицу в сковороду, полейте курицу соусом и украсьте петрушкой.