лого Prostorecepty
Плов с нутом без мяса рецепт

Плов с нутом без мяса

Как сделать Плов с нутом без мяса рецепт простой.

Ингредиенты.

Нут (предварительно замочить на 8 часов, отварить до готовности) - 200 гр
Рис - 250 гр (хорошенько до прозрачности промыть)
Лук репчатый - 200 гр
Морковь - 200 гр
Масло растительное - 60 мл
Чеснок - 1 головка
Изюм - 70 гр (по желанию)
Зира - 1 ч/л
Куркума - 1ч/л
Соль, перец по вкусу
Вода - 1 литр (сначала к овощам вливаем 600 мл, далее к рису 400 мл)

Как приготовить Плов с нутом без мяса просто рецепт пошаговый

1. На растительном масле обжариваем лук с морковью ~10 мин ⠀ Далее добавляем 600 мл воды, даём закипеть и добавляем нут и специи. Варим на среднем огне минут 10-13. ⠀
2. По желанию добавляем изюм, в середину выкладываем целую головку чеснока. И выкладываем промытый рис, равномерно распределяем и заливаем водой (~400 мл)
3. Даём хорошенько покипеть, вода должна выкипеть. ⠀ Затем рис собираем в горку, накрываем пакетиком, крышку заворачиваем в полотенце и оставляем томиться 10-12 минут на медленном огне. ⠀
4. Далее открываем, переворачиваем рис и вновь накрываем пакетиком, готовим 2-3 минуты.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.