Лазанья с фаршем в томатном соусе и сыром

Как сделать лазанью с фаршем в томатном соусе и сыром рецепт простой. Ох, ну какая же она вкусная 🤤 Это Итальянское блюдо очень сытное, можно накормить всю семью!

Ингредиенты.

• репчатый лук 1 шт
• фарш (любой) 400г
• томатный соус 450г
• сыр 200-300г
• лаваш (у меня 3 больших круга или листы для лазаньи)
• специи по желанию: чёрный перец, паприка, сушенный чеснок, соль, базилик, орегано
⠀
Для соуса бешамель:
⠀
• сливочное масло 50г
• мука 2 ст.л
• молоко 500 мл
• специи по желанию: соль, мускатный орех, чёрный перец, паприка

Как приготовить Лазанья с фаршем в томатном соусе и сыром просто рецепт пошаговый

1. Обжариваем лук и фарш, добавляем специи и томатный соус, перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне. ⠀ Для соуса бешамель в кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем до однородности и вливаем молоко, добавляем специи и перемешиваем венчиком, постепенно соус начнёт густеть, огонь небольшой. ⠀

2. Собираем лазанью, форма у меня 22см. ⠀ Сначала немного соуса бешамель на дно формы, затем лаваш, снова соус, затем мясной соус и натёртый сыр - так, пока ингредиенты не закончатся. ⠀

3. Сверху посыпаем сыром накрываем фольгой и в разогретую до 180гр духовку на 20 минут, затем убираем фольгу и готовим до образования румяной сырной корочки.

Видео источник ниже 👇