лого Prostorecepty
Стейк из цветной капусты с шампиньонами на сковороде рецепт

Стейк из цветной капусты с шампиньонами на сковороде

Как сделать Стейк из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

Цветная капуста 1 кочан
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Тимьян 5-6 веточек
Соль по вкусу

Грибной соус:
Сливочное масло/топленое 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук 1 шт
Шампиньоны 400 гр
Сметана 100 гр
Вода 50 мл
Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Как приготовить Стейк из цветной капусты с шампиньонами на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Цветную капусту нарезаем на «стейки». Выкладываем цветную капусту на противень, застеленный пергаментом. Каждый кусочек цветной капусты смазываем оливковым маслом, посыпаем специями и выкладываем веточки тимьяна. Разогреваем духовку при 180•с и ставим капусту на ~25 минут, до готовности.
2. В сковородку добавляем сливочное и растительное масло, Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем 2 минуты. Выкладываем нарезанные шампиньоны и обжариваем ~5 минут.
3. Добавляем сметану, перемешиваем. Смешиваем холодную воду и крахмал, заливаем шампиньоны и тушим ~ 5-7 минут. Подаём стейки цветной капусты с грибным соусом.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Грибной стейк из вешенок на сковороде Грибной стейк из вешенок на сковороде
Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров в духовке Рататуй из кабачков, баклажанов и помидоров в духовке
Картошка с курицей и грибами в сливочном соусе Картошка с курицей и грибами в сливочном соусе
Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем Голубцы ленивые с капустой, рисом и фаршем
Паста с помидорами черри и сыром Паста с помидорами черри и сыром
Макароны по флотски с фаршем на сковороде классические Макароны по флотски с фаршем на сковороде классические
Отбивные из куриного филе в кляре с сыром в духовке Отбивные из куриного филе в кляре с сыром в духовке
Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде Жаренная вырезка свиная в кляре на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.