Хашлама из говядины в тесте по армянски

Как сделать Хашламу из говядины в тесте по армянски рецепт простой. Такую вкусняшку я впервые пробовала. Армянская «Хашлама» , это нереально вкусное блюдо, ну вот в тесте, получается вкуснее. Советую обязательно попробовать ❤️

Ингредиенты.

Для теста
200 мл молоко
50 г слив масло
2 ст/л раст.масло
Соль
1 яйца
1 ч/л дрожжи
1 ч/л сахара
Муки- сколько возьмут (должно получится мягкое, не липкое тесто)

Начинка
Говядина 500 г
Болгарские перчики (разноцветные) 2-3 шт
Помидоры - 2-3 шт
Лавровый лист
Лук- 1-2 шт
Зелень
Соль

Как приготовить Хашлама из говядины в тесте по армянски простой рецепт

1. В тёплом молоке наливаем сахар, дрожжи, перемешаем. Затем добавляем все указанные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Пока тесто поднимется варим мясо до готовности, в конце добавляем соль.

2. Оставляем, чтобы полностью остыла. Затем тесто разделим на 2 части, раскатаем, 1 часть кладём в противень , потом мясо, овощи, затем ещё раз мясо, болгарские перчики пожарим на грильнице и кладём на мясо и закроем тестом.(всё это я показала на видео).