Лепешки с фаршем, перцем и чесноком в духовке

Лепешки с фаршем, перцем и чесноком в духовке простой рецепт. Очень вкусные лепёшки принесла, знаю, многие ждали ❤️.

Ингредиенты.

Для теста
150 мл молока
100 мл воды
30г слив.масло
80 мл раст.масло
Соль
1,5 ч/л дрожжи
1 ч/л сахара
Муки, сколько возьмут

Фарш
300 г фарш
1-2 болгарские перчики (красный, зелёный)
Зелень (кинза, петрушка)
2-3 зубчика чеснока
100 мл воду
Соль
Перец чёрный , красный
Семена кинзы
Пажитник- по вкусу
1-2 лук

Смазка
1 яйца
1 ст/л мацун или натуральный йогурт

Как приготовить Лепешки с фаршем, перцем и чесноком в духовке простой рецепт

1. В тёплое молоко добавляем воду, сливочное, растительное масло, сахар, дрожжи и перемешаем. Затем добавляем соль, муки и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Замешиваем минимум 15 минут, до гладкости теста 👌. Убираем тесто в тёплое место подниматься.

2. Приготовим фарш: овощи, зелень с водой взбиваем с блендером. Массу наливаем на фарш, поперчим, посолим и замешиваем хорошенько. Получается довольна жидкая масса. Тесто готово: разрезам на кусочки и раскатаем шарики (получается 6-7 шарик).

3. Затем середину раздавливаем а края оставляем 👌, кладём фарш и оформляем лепёшки, как показала на видео 👌 Оставляем минут 20 отдохнуть, затем смазываем с нашей смазкой и отправляем в духовку при 190-200 градусов.

Видео источник ниже 👇