Хашлама из говядины в тесте в духовке

Хашлама из говядины в тесте в духовке простой рецепт. Армянская «Хашлама» , это нереально вкусное блюдо, ну вот в тесте, получается вкуснее, поверьте 👌Советую обязательно попробовать.

Ингредиенты.

Для теста
200 мл молоко
50 г слив масло
2 ст/л раст.масло
Соль
1 яйца
1 ч/л дрожжи
1 ч/л сахара
Муки- сколько возьмут (должно получится мягкое, не липкое тесто)

Начинка
Говядина 500 г
Болгарские перчики (разноцветные)2-3 шт
Помидоры -2-3 шт
Лавровый лист
Лук- 1 -2 шт
Зелень
Соль
Чёрный перец горошком
Душистый перец

Как приготовить Хашлама из говядины в тесте в духовке простой рецепт

1. В тёплом молоке наливаем сахар, дрожжи, перемешаем. Затем добавляем все указанные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Пока тесто поднимется варим мясо с овощами, до готовности, в конце добавляем соль.

2. Затем тесто разделим на 2 части, раскатаем, 1 часть кладём в противень, потом мясо, овощи, затем ещё раз мясо, и закроем тестом. (всё это я показала на видео).

3. Сверху тесто смазываем яйцом и отправим в духовку при 200 градусов.

Видео источник ниже 👇