лого Prostorecepty
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале рецепт

Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале

Как сделать спагетти карбонару классическую с Панчетта или Гуанчиале рецепт простой.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Панчетта или Гуанчиале 150 гр
Пармезан или Пекорино 5 ст.л
Яйцо 4 желтка
Чёрный перец
Спагетти 150 гр

Как приготовить Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале просто рецепт пошаговый

1. Спагетти отвариваем практически до полной готовности (за 2 минуты до готовности сливаем). Панчетта сама по себе солёная, солить только по вкусу.
2. Выключаем огонь и спагетти добавляем к панчетте. Воды из под спагетти добавляем такое количество, чтобы паста не была цельным куском.
3. Панчетта это свиная грудинка, можно заменить на бекон по желанию.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(33) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.