Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком
Как вкусно сделать Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
-спагетти 250 г
-бекон сырокопчёный 150 г
-3 желтка
-80-100 г твёрдого сыра
-2 зубчика чеснока
-соль, перец, итальянские или прованские травы (по желанию)
1. Обжарьте бекон вместе с измельченным чесноком. Тем временем соедините желтки, тертый сыр, соль, перец и травы, перемешайте. Отварите спагетти до состояния аль денте.
2. В сковороду с беконом добавьте половник воды, в которой варились спагетти, сделайте медленный огонь. Переложите макароны к бекону.
3. Далее добавьте к пасте желтки с сыром и хорошо все перемешайте до расплавления сыра. Паста должна получится кремовой ) Смотрите на видео.