Вареники с картошкой и жареным луком

Как сделать Вареники с картошкой и жареным луком рецепт простой. На Дону все ещё сильна традиция отмечать Старый Новый год 🎄Причём обязательно с варениками.. Сколько себя помню, вся Ростовская область в этот день лепит вареники 🤗 Вареники с картошкой, капустой-картошкой, с обжаренным на пахучем подсолнечном масле лучком, на сладкое - с творогом, и неизменно - с Сюрпризами! Обычно, в начинку вкладывали монетки, сахар, перец, колечко. Такое своеобразное святочное гадание на будущий год, но все это воспринимают как веселый праздник.

И весело проводят время😊 С появлением соцсетей, я очень удивилась, что далеко не везде есть такой обычай, не все придерживаются этой веселой традиции, а большая часть России просто не знает об этом ничегошеньки 😂. Но мы любим, ждём и каждый год делаем вкуснющую капустно-картофельную начинку, жарим лук, лепим вареники, а потом смеёмся над тем, что кому попалось. А я ещё пару салатиков сегодня приготовлю и буду ждать своих)) С праздником!✨🎄 Здоровья, мира, любви и только приятных сюрпризов в новом году !🎄✨🥂