Вареники с картошкой и жареным луком
Универсальное тестом для вареников, мантов и чебуреков! Как вкусно сделать Вареники с картошкой и жареным луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусное сочетание - вареники, сметана и икра! Попробуйте.
1. Замешиваем тесто: мука, соль, яйцо и постепенно добавляем муку - процесс не быстрый - должно получиться эластичное тесто, даем ему отдохнуть 30 минут - потом приступаем к лепке.
2. Вкусная начинка на вареники делается легко - отвариваем картофель в подсоленной воде.
3. Обжариваем лук до золотистости на растительном и сливочном масле, объединяем - добавляем соль и перец по вкусу