лого Prostorecepty
Домашняя колбаса Купаты рецепт

Домашняя колбаса Купаты

Как сделать домашнюю колбасу Купаты рецепт простой. Самая вкусная и сочная колбаса, который я пробовала 🤤 Вкуснее чем в магазинах, я вам уверяю. Обязательно попробуйте, больше не будете покупать магазинных👌

Ингредиенты.

Фарш- говядина,свинина-по 500 г
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
Зелень-кинза
Коньяк-50 мл
Красный, чёрный перец
Тмин
Мускатный орех
Корица-0,5 ч/л
Щепотка гвоздики
Кишки свиные

Как приготовить Домашняя колбаса Купаты просто рецепт пошаговый

1. Мясо прокрутить через мясорубку, приправить, добавить все указанные ингредиенты и замешивать хорошо, до однородности. Фарш не должен стать слишком мокрым. Если свинина не жирная, добавляйте сало. Подготовьте кишки. Купленные в магазине заготовки обычно не требуют (у меня были магазинные)
2. А если не готовые, то надо хорошо промыть и замочите на несколько часов. Начините кишки подготовленным фаршем. Это можно сделать с помощью мясорубки (как я) или вручную. В таком случае понадобится воронка. Можно воспользоваться кондитерским шприцом или обрезанным горлышком пластковой бутылки.
3. Прежде чем наполнять кишку, завяжите ее кончик. То же сделайте, когда колбаска будет готова. Наколите ее иголкой. ✅Готовые КУПАТЫ я пожарила. Такие сочные колбаски, я впервые пробовала 😍👌🤤
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.