Гуляш из говядины с подливкой в мультиварке
Как сделать гуляш из говядины с подливкой в мультиварке редмонд простой рецепт. Да, я знаю, что настоящий гуляш это очень густой суп с большим количеством мяса. Но для меня гуляш навсегда останется вот таким мясом в густой заливке. С картофельным пюре, конечно😊, как делала мама и бабушка. Называя это блюдо "гуляш". Итак я делаю гуляш в мультиварке. Наверно, истинный венгерский гуляш не делают в мультиварке🤣, а может венгерские хозяйки тоже упрощают себе жизнь на кухне и вполне себе готовят гуляш в этом чуде техники 😁😉.
1. Берём 500 гр говядины или телятины, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильноразогретой сковороде минут 5, до образования румяной корочки. Добавляем парочку порезанных луковиц и столько же моркови. Обжариваем. Добавляем 3 ст.л томатной пасты и 3 ст.л муки.
2. Все перемешиваем. Мясо с овощами перекладываем в мультиварку и заливаем водой так, что бы мясо было ей покрыто. Солим, добавляем мускатный орех, кориандр, черный и душистый перец, лавровый перец.
3. И готовим на режиме "тушение" 1,5 часа. Подавать можно с любым гарниром, но пюрешечка это любовь на века 😍.